Pin
Send
Share
Send


Bodeguita berasal dari bahasa Spanyol yang berarti "toko kecil" atau "gudang kecil." Secara tradisional, bodeguita ada yang menjual barang dagangan umum, kemudian mereka digantikan secara perlahan oleh toko rantai, dengan cara yang sama dengan rantai besar yang praktis menghilangkan toko "ibu dan pop" di AS.

Itu bodeguita ada terutama di Amerika Latin; di banyak kota kecil, mereka masih ada seperti versi yang lebih kecil dari toko umum. Di Amerika Serikat, beberapa bar dan restoran yang sebagian besar menyajikan makanan Kuba dimodelkan pada bar yang terkenal, "La Bodeguita del Medio" di Kuba. "Bodeguita" internet menawarkan produk yang sulit ditemukan dari Amerika Latin di Amerika Serikat.4

Toko serba-ada

SEBUAH toko serba-ada, terkadang disingkat menjadi c-store, adalah toko atau toko kecil, biasanya terletak di sepanjang jalan yang sibuk, atau di pompa bensin / bensin. Mereka juga sering berada di lingkungan perkotaan yang padat penduduk. Mereka dapat mengambil bentuk pompa bensin menambah pendapatan mereka dengan outlet ritel, atau toko menambah gas ke daftar barang yang mereka tawarkan. Bandara dan stasiun kereta api juga sering memiliki toko serba ada.

Dengan meningkatnya urbanisasi dan waralaba, toko-toko umum kehilangan tempat mereka. Toko serba ada memenuhi banyak kebutuhan yang sama seperti toko umum tetapi melakukannya dengan lebih efektif dan dengan lebih banyak pilihan. Dengan peningkatan kepemilikan mobil, orang-orang rela bepergian lebih jauh, dan lebih banyak orang akan membuat jalan mereka ke toko bahan makanan atau ke toko-toko yang terletak di pompa bensin. Toko-toko umum tidak terbiasa dengan arus pelanggan yang besar, tetapi toko-toko dengan senang hati menerima lebih banyak lalu lintas.5

Ada berbagai jenis toko serba ada, misalnya: toko minuman keras, mini-market (mini-marts), atau toko pesta. Biasanya junk food (permen, es krim, minuman ringan), tiket lotre, koran, dan majalah dijual. Kecuali outletnya adalah toko minuman keras, kisaran minuman beralkohol cenderung terbatas (untuk bir dan anggur) atau tidak ada. Banyak toko membawa rokok dan produk tembakau lainnya. Berbagai jenis persediaan makanan biasanya tersedia, dari produk rumah tangga, hingga makanan kemasan seperti sandwich dan barang beku. Barang-barang terkait mobil seperti oli motor, peta dan kit mobil dapat dijual. Seringkali perlengkapan mandi dan produk-produk higienis lainnya tersedia, juga pantyhose dan kontrasepsi. Beberapa toko juga menawarkan wesel dan layanan transfer kawat.3

Beberapa toko menawarkan layanan makanan siap saji, dengan barang-barang seperti potongan ayam, sandwich sarapan, dan banyak makanan lainnya. Seringkali ada toko roti di dalam toko-di seluruh Eropa yang sekarang menjual roti Prancis segar (atau serupa). Proses pembekuan roti setengah matang memungkinkan pengiriman mudah (sering dari Perancis) dan memanggang di dalam toko. Meja toko makanan juga populer, menawarkan sandwich dan baguette yang dibuat khusus. Beberapa toko memiliki oven microwave swalayan untuk memanaskan makanan yang dibeli. Rak yang menawarkan donat segar dari toko donat lokal adalah hal biasa. Semakin banyak, rantai makanan cepat saji menempatkan konter layanan makanan di dalam toko-toko dan menawarkan menu item terbatas yang tidak dimasak di toko tetapi dikirim beberapa kali sehari dari cabang lokal restoran. Toko serba ada dapat digabungkan dengan layanan lain, seperti loket tiket stasiun kereta atau loket kantor pos.

Harga di sebuah toko biasanya lebih tinggi daripada di supermarket, toko barang dagangan massal, atau toko pasokan otomatis (dengan pengecualian barang-barang seperti susu, soda, dan bahan bakar yang kadang-kadang digunakan oleh toko serba ada sebagai pemimpin kerugian dan di mana mereka secara tradisional melakukan harga tinggi volume). Walaupun lebih besar, toko-toko yang lebih baru memiliki barang yang cukup luas, pemilihannya masih terbatas dibandingkan dengan supermarket, dan di banyak toko hanya satu atau dua pilihan yang tersedia. Toko-toko mungkin memiliki jam belanja yang panjang, beberapa buka 24 jam.

Amerika Utara

Toko rantai pertama di Amerika Serikat dibuka di Dallas, Texas pada tahun 1927 oleh Southland Ice Company. Ini akhirnya menjadi rantai 7-Eleven nasional. Sejak saat itu banyak merek toko yang berbeda telah berkembang, dan toko mereka mungkin milik perusahaan atau waralaba. Barang-barang yang ditawarkan untuk dijual cenderung serupa meskipun bermerek toko, dan hampir selalu termasuk susu, roti, minuman ringan, rokok, kopi, permen, hot dog, es krim, pretzel, popcorn, dendeng, peta, majalah, surat kabar, mainan kecil, persediaan mobil, produk kesehatan wanita, dan perlengkapan mandi. Hampir semua toko juga memiliki mesin teller otomatis (ATM), meskipun layanan perbankan lainnya biasanya tidak tersedia. Tiket lotre negara juga tersedia di toko-toko ini. Beberapa toko di Amerika Serikat juga menjual bensin. Toko-toko kadang-kadang akan menjadi satu-satunya toko dan layanan di dekat pintu keluar jalan raya antar negara bagian di mana pengemudi dapat membeli segala jenis makanan atau minuman bermil-mil.

Kebijakan mengenai penjualan majalah dewasa berbeda-beda, tetapi umumnya rantai yang lebih besar (seperti 7-Eleven dan Toko Umum Casey) tidak menjual barang-barang ini, sementara toko independen yang lebih kecil mungkin melakukannya.3 Karena undang-undang tentang penjualan minuman beralkohol bervariasi dari satu negara bagian ke negara bagian di Amerika Serikat, ketersediaan bir, anggur, dan minuman keras sangat bervariasi. Misalnya, sementara toko-toko di Alaska, Pennsylvania, dan New Jersey tidak dapat menjual alkohol sama sekali, toko-toko di Nevada dan California dapat menjual minuman beralkohol dalam bentuk apa pun, sementara toko-toko di Virginia, Washington, atau Oregon dapat menjual bir dan anggur , tapi bukan minuman keras.

Pemberitahuan ditempelkan di Cheers untuk mencegah pengutil

Toko serba ada di Amerika sering menjadi target perampokan bersenjata. Di beberapa daerah di Amerika Serikat, tidak biasa bagi pegawai untuk bekerja di belakang jendela kaca antipeluru, bahkan selama siang hari. Bahaya utamanya adalah bahwa hampir semua toko serba ada hanya memiliki satu orang yang bekerja pada shift malam hari, sebagian besar transaksinya berupa uang tunai, dan dengan mudah menjual kembali barang dagangan, seperti minuman keras, tiket lotre, dan rokok di tempat. Sebagian besar toko memiliki slot setetes uang tunai ke dalam brankas penunda waktu sehingga pegawai dapat membatasi jumlah uang tunai yang ada. Banyak yang memasang kamera keamanan untuk membantu mencegah perampokan dan mengutil.

Toko serba ada di Montreal, Quebec, Kanada

Toko serba ada juga berkembang di Kanada. Alimentation Couche-Tard Inc., yang mengoperasikan Toko Serba Ada Mac dan Beckers Milk, adalah rantai toko serba ada terbesar di Kanada. Rantai besar lainnya adalah Quickie Mart. Pengecer kenyamanan terbesar di dunia, 7-Eleven, memiliki sekitar lima ratus lokasi di Kanada yang membentang dari British Columbia ke Ontario. Pemasaran itu sendiri sebagai "lebih dari sekadar toko serba ada," ada lebih dari 150 lokasi Pasar Tergesa-gesa di seluruh Ontario. Toko serba ada juga biasa disebut sebagai "toko sudut" atau "toko serba ada" di beberapa wilayah Kanada. Di provinsi Quebec yang sebagian besar berbahasa Prancis, toko kelontong dikenal sebagai "dépanneur," atau "dep".6 "Dépanneur" berasal dari kata kerja Dépanner yang berarti "untuk membantu dari kesulitan," mencerminkan peran toko-toko tersebut dalam menyediakan barang-barang penting di lokasi yang nyaman sering sepanjang waktu.

Asia

Lawson Terauchicho 1Chome Shop (Moriguchi, Osaka, Jepang)

Meskipun berasal dari Amerika Serikat, toko serba ada berkembang pesat di Jepang. Disebut toko serba ada bergaya Jepang konbini juga sangat mempengaruhi toko-toko di negara-negara Asia lainnya, seperti Taiwan, Thailand, Korea Selatan, dan Cina.

Dalam banyak kasus, beberapa toko dengan rantai yang sama ada di daerah tetangga. Strategi ini, disebut dominan, membuat distribusi ke setiap toko lebih murah. Itu juga memungkinkan beberapa distribusi per hari menjadi mungkin. Umumnya, makanan dikirim dua hingga lima kali sehari dari pabrik ke setiap toko. Karena produk dikirim sesuai kebutuhan, toko tidak perlu area stok besar.

Toko serba ada di Tokyo, Jepang

Pada 2005, ada lebih dari 43.000 toko serba ada di Jepang. Di antara mereka, 7-Eleven memimpin pasar dengan lebih dari 11.000 toko, diikuti oleh Lawson dan FamilyMart. Toko serba ada di Jepang mirip dengan yang ada di seluruh dunia dengan penambahan beberapa barang, termasuk makanan nasi dan mie, dan kemampuan untuk membayar utilitas dan asuransi di counter toserba. Juga, tidak ada tiket lotre atau bensin yang tersedia di toko-toko Jepang, berbeda dengan kebanyakan negara lain.

Dengan kepadatan outlet 7-Eleven tertinggi di dunia, bukan pemandangan yang tidak biasa melihat dua toko 7-Eleven berdiri berhadapan di persimpangan yang sama di Taiwan. Jarak antara mereka mungkin kurang dari 50 meter.

Taiwan memiliki lebih dari delapan ribu toko serba ada. Ini memiliki toko kelontong tertinggi di Asia Pasifik dan mungkin di dunia per orang. Dengan hampir empat ribu toko 7-Eleven, Taiwan juga memiliki salah satu kepadatan 7-Elevens tertinggi di dunia per orang. Di Taipei, tidak biasa melihat dua 7-Elevens di seberang jalan atau beberapa dari mereka dalam jarak beberapa ratus meter dari satu sama lain.

Karena mereka ditemukan di mana-mana, toko serba ada di Taiwan menyediakan layanan atas nama lembaga keuangan atau lembaga pemerintah seperti pengumpulan biaya parkir kota, tagihan utilitas, denda pelanggaran lalu lintas, dan pembayaran kartu kredit. Diperkirakan 80 persen pembeli rumah tangga perkotaan di Taiwan mengunjungi toko swalayan setiap minggu.

Toko-toko besar di Singapura adalah 7-Eleven (dimiliki oleh Dairy Farm International Holdings) dan Cheers (dimiliki oleh NTUC Fairprice).7 7-Eleven memulai tren toko serba ada di Singapura ketika membuka toko pertamanya pada tahun 1982 oleh Jardine Matheson Group, di bawah perjanjian waralaba dengan Southland Corporation Amerika Serikat. Dairy Farm International Holdings memperoleh rantai dari Jardine Matheson Group pada tahun 1989.8 Toko-toko lain seperti Myshop dan One Plus muncul pada tahun 1983. Angka-angka dari Departemen Statistik Singapura menunjukkan bahwa ada 338 toko 7-Eleven dan 91 gerai Cheers pada tahun 2004.9 Myshop milik perusahaan Jepang dan One Plus milik Emporium Holdings.10 Toko 7-Eleven buka 24 jam, tujuh hari seminggu, termasuk hari Minggu dan hari libur nasional. Kebijakan 24 jam ini dipandang sebagai faktor utama yang memberi keunggulan 7-Eleven atas para pesaingnya.

7-Eleven di bawah blok apartemen

Berbagai alasan unik untuk Singapura telah diberikan untuk popularitas besar toko-toko di sana. Toko-toko menjual berbagai barang impor, sedangkan minimart dan toko perlengkapan menjual produk-produk lokal dengan sejumlah produk non-Asia yang terbatas.7 Toko serba ada terletak di dalam perumahan sehingga mengurangi waktu perjalanan konsumen. Sebagian besar keluarga di Singapura berpenghasilan ganda. Karena suami dan istri bekerja, ada kebutuhan yang lebih besar untuk kenyamanan berbelanja kebutuhan sehari-hari. Kebijakan pembukaan 24 jam memungkinkan toko serba ada untuk menjangkau kelompok konsumen yang lebih besar. Pertama, kebijakan melayani kebutuhan belanja konsumen yang bekerja shift atau memiliki jam kerja tidak teratur. Kedua, kebijakan melayani meningkatnya jumlah orang Singapura yang menjaga larut malam, dilaporkan 54 persen begadang melewati tengah malam dalam tinjauan ekonomi oleh Price Waterhouse Coopers (PWC) pada tahun 2005.7

Contohnya

Toko Umum

  • Mast General Store, didirikan pada 1883 di North Carolina
  • End of the Commons General Store, didirikan pada tahun 1840 di Ohio
  • Barnard General Store, didirikan pada 1832 di Vermont
  • Penns Store, ditelusuri kembali ke 1845 di Kentucky

Toko Serba Ada

  • 7-Eleven, salah satu jaringan toko serba ada terbesar di dunia
  • Cumberland Farms, jaringan toko serba ada yang melayani terutama pantai timur Amerika Serikat
  • Wawa, rantai kenyamanan yang melayani terutama Amerika Serikat bagian tengah Atlantik
  • QuikTrip, biasa disingkat "QT," melayani Midwestern dan Amerika Serikat Selatan
  • Centra, rantai toko serba ada yang ditemukan di Irlandia
  • Narvesen, toko serba ada yang ditemukan di Norwegia dan Latvia
  • Harian Yamazaki, toko serba ada yang ditemukan di Jepang
  • FamilyMart, rantai kenyamanan yang dapat ditemukan di Jepang, Thailand, Korea Selatan, Korea Utara, Taiwan, dan Cina

Catatan

  1. 1.0 1.1 Lewis Atherton, Pedagang Perbatasan di Amerika Tengah (University of Missouri Press, 1971, ISBN 978-0826205308).
  2. ↑ R. B. Fleming, Toko Umum Kanada (Lynx Images, Inc., 2002, ISBN 978-1894073295).
  3. 3.0 3.1 3.2 Sejarah Singkat Industri Toko Serba Ada, Asosiasi Toko Serba Ada Nasional (2007). Diakses pada 3 Agustus 2007.
  4. ↑ Bodeguita.com. Diakses pada 3 Agustus 2007.
  5. ↑ Sejarah Toko Serba Ada yang Terhubung dengan Mobilitas Amerika. Berita Petroleum Nasional (1990). Diakses pada 3 Agustus 2007.
  6. ↑ "Apa Batas Linguistik Paling Penting Di Kanada, Dalam Hal Kosakata Harian?" Survei Kosakata Regional Amerika Utara (2002). Diakses pada 3 Juli 2007.
  7. 7.0 7.1 7.2 "Dari Beijing ke Budapest: Memenangkan Merek, Memenangkan Format," Harga Waterhouse Coopers (2006). Diakses pada 3 Juli 2007.
  8. Peternakan Sapi Perah Asia Selatan Mencapai Pertumbuhan Dua Digit. Peternakan Sapi Perah Asia Selatan (2005). Diakses pada 11 Juli 2007.
  9. ↑ Juni Cheong, "Mini-mart pemula." The Sunday Times, Asiaone Business (2006). Diakses pada 3 Juli 2007.
  10. ↑ David Ghitelman, "Rush to Retail." Berita Supermarket (2001). Diakses pada 11 Juli 2007.

Referensi

  • Atherton, Lewis. 1971. Pedagang Perbatasan di Amerika Tengah. University of Missouri Press. ISBN 978-0826205308.
  • Fleming, R.B. 2002. Toko Umum Kanada. Lynx Images, Inc. ISBN 1894073290
  • Dimensi Perdagangan. 2007 Direktori Toko Serba Ada 2007: Buku Fakta Pasar C-Store. Dimensi Perdagangan. ISBN 1891856650

Pin
Send
Share
Send